Queso tipo Cuartirolo

12,00

Horma de 900gr.

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Descripción

Queso tipo Cuartirolo

Presentación:
Queso tipo Cuartirolo – Horma de 900gr.

Cuartirolo (su nombre en italiano es Quartirolo) es un queso que tiene orígenes antiguos y su producción data de la Edad Media. Su nombre se remonta al siglo X y se encuentra que está estrechamente relacionado con la hierba que el ganado solía comer durante el verano. El rebaño llegaba al valle donde se alimentaban de la hierba fresca que crecía después del tercer corte del heno, a la que se le conocía como “quartirola hierba” un alimento de gran intensidad aromática que proporcionó a la leche un sabor especial y que luego se pudo concentrar en el queso.

Valores

Tamaño de la porción:  1 casette (100gr.)

Calorías: 135    Carbohidratos:  —      Grasas:  10g    Proteínas:    

 

Información obtenida del portal de MyFitnessPal.com Si desea conocer el valor nutricional completo de este producto, puede hacerlo siguiendo este enlace Queso Cuartirolo

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